Blanc

CHARDONNAY « NATURÆ » 2016 DE GÉRARD BERTRAND

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   On dit que le hasard fait bien les choses.
   C’est en passant dans un magasin Carrefour (Rosny-sous-Bois) à la recherche de tout autre chose, que nous avons aperçu en passant au rayon vins bio la gamme Naturæ du viticulteur Gérard Bertrand de Narbonne.
   Voici ce qu’on peut lire sur la page d’accueil du site du producteur :
   « Naturae est aussi une gamme vegan pour les consommateurs soucieux du respect des animaux. »
   Et le tout pour moins de 6€.
   Idéal pour l’apéritif, ou avec une bonne brandade vegan maison, ou encore pour cuisiner.
K&M
Le site du vignoble

 

CHABLIS 2013 VEGAN (Union des Viticulteurs de Chablis Yonne)

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Le Chablis est un vin AOC, de la ville du même nom, dans l’Yonne, un vin blanc réputée de la Bourgogne, tiré d’un cépage exclusivement chardonnay. Ce vin blanc sec recèle un terroir calcaire et un climat plus frais que dans le reste de la Bourgogne.
Chablis
Nous le recommandons en accompagnement d’un plat du type tofu meunière.
Chablis vegan
On trouve ce vin chez Marks & Spencer à Paris.
K&M

CHARDONNAY LA MAROUETTE

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La Marouette propose plusieurs cépages en blanc, comme en rouge. L’avantage pour les végans, c’est qu’il est certifié sans filtrage ni collage (à la bentonite uniquement sur les blancs). Nous avons eu confirmation auprès de Terroirs Vivants par téléphone. Trouvé à La Vie Claire.
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Le Chardonnay est issu de la culture d’un cépage blanc de Bourgogne du même nom.
Dégustation idéal avec un tofu meunière ou aux saveurs marines.
K&M

CHARDONNAY SETTIMO PODERE

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   Un nouveau vin blanc dans notre rubrique des vins vegan. C’est un Chardonnay italien en provenance de la région de Trévise, la Vénétie. Pas loin des gondoles…
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   Le Chardonnay est issu de la culture d’un cépage blanc de Bourgogne du même nom. Nous avons trouvé ce vin à La Vie Claire.
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   Plus d’informations sur le site de Bianchi Group.
K&M

DOMAINE DE BRAU CHARDONNAY

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Des émigrés qui font du vin français, et vegan ! Le DOMAINE DE BRAU.
Gabriel et Wenny Tari aiment les bons produits. Ici ils nous proposent un CHARDONNAY. C’est un vin tiré de la culture d’un cépage blanc de Bourgogne du même nom.
Voici leur site : http://chateaudebrau.wix.com/chateaudebrau#!les-vins/cf0aunion jack
(in english and others)
Bonne dégustation.
K&M
Chardonnay Domaine de Brau