PROSECCO JACQUES FRELIN — LA VIE CLAIRE

   On trouve à La Vie Claire un Prosecco italien distribué par Jacques Frelin (La Marouette, entre autres) à 9€.

   Qu’on se le dise, le prosecco c’est nettement plus abordable que le champagne et c’est fort bon. Il accompagnera vos antipasti à l’apéritif mais aussi vos desserts (biscuits à l’amaretto ou tiramisu) à merveille.

   En Italie on aime le boire légèrement frais accompagné de jus de pomme (2/3 1/3) et c’est délicieux.

   Quoi de plus ? Ce prosecco est bio, et surtout il est végane ! Bonne dégustation !

K&M

Publicités

CHARDONNAY « NATURÆ » 2016 DE GÉRARD BERTRAND

   Naturæ de Gérard Bertrand c’est aussi un Chardonnay vegan.

   Pour visiter le site du viticulteur

K&M

CHARDONNAY « NATURÆ » 2016 DE GÉRARD BERTRAND

   On dit que le hasard fait bien les choses.

   C’est en passant dans un magasin Carrefour (Rosny-sous-Bois) à la recherche de tout autre chose, que nous avons aperçu en passant au rayon vins bio la gamme Naturæ du viticulteur Gérard Bertrand de Narbonne.

   Voici ce qu’on peut lire sur la page d’accueil du site du producteur :

   « Naturae est aussi une gamme vegan pour les consommateurs soucieux du respect des animaux. »

   Et le tout pour moins de 6€.

   Idéal pour l’apéritif, ou avec une bonne brandade vegan maison, ou encore pour cuisiner.

K&M

Le site du vignoble

 

PETIT CHABLIS DU DOMAINE PHILIPPE GOULLEY 2015

   Voici un vin blanc vraiment excellent du Domaine Philippe Goulley.

   Le vigneron vous dit tout sur son vin sur son site. On trouve ce petit chablis succulent chez Biocoop. Il ravira les amateurs de bons vins blancs qui trouveront dans sa consommation modérée un plaisir certain.

K&M

CHABLIS 2013 VEGAN (Union des Viticulteurs de Chablis Yonne)

Le Chablis est un vin AOC, de la ville du même nom, dans l’Yonne, un vin blanc réputée de la Bourgogne, tiré d’un cépage exclusivement chardonnay. Ce vin blanc sec recèle un terroir calcaire et un climat plus frais que dans le reste de la Bourgogne.

Nous le recommandons en accompagnement d’un plat du type tofu meunière.

On trouve ce vin chez Marks & Spencer à Paris.

K&M

CHARDONNAY LA MAROUETTE

La Marouette propose plusieurs cépages en blanc, comme en rouge. L’avantage pour les végans, c’est qu’il est certifié sans filtrage ni collage (à la bentonite uniquement sur les blancs). Nous avons eu confirmation auprès de Terroirs Vivants par téléphone. Trouvé à La Vie Claire.

Le Chardonnay est issu de la culture d’un cépage blanc de Bourgogne du même nom.

Dégustation idéal avec un tofu meunière ou aux saveurs marines.

K&M

CHARDONNAY SETTIMO PODERE

   Un nouveau vin blanc dans notre rubrique des vins vegan. C’est un Chardonnay italien en provenance de la région de Trévise, la Vénétie. Pas loin des gondoles…

   Le Chardonnay est issu de la culture d’un cépage blanc de Bourgogne du même nom. Nous avons trouvé ce vin à La Vie Claire.

   Plus d’informations sur le site de Bianchi Group.

K&M