CHÂTEAU RICHARD BERGERAC 2014

   On vous a déjà présenté la Cuvée Osée du vignoble de Château Richard.
 Ce Bergerac, c’est un assemblage de Merlot , Cabernet franc et Cabernet Sauvignon. Élevage en vieux fûts : rouge fruité gras, léger, long avec un léger boisé à servir sur pâtes, tourtes, PST et vromages. Et il est vegan ok ! Disponible à votre Biocoop.
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   Bonne dégustation !
K&M

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SYRAH 2014 LA MAROUETTE

Le syrah est un cépage noir de France et aussi de Suisse, caractéristique de la Vallée du Rhône. On ne sait si les Romains le rapportèrent de Syracuse, ou si les croisés le ramenèrent de Syrie, à moins qu’il soit originaire de Chiraz en Iran…
Ici La Marouette nous le garantit 100% Vegan friendly.
Trouvé à La Vie Claire et disponible aussi chez Ecologia Bio.
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     Nous proposons d’en faire dégustation avec des lasagnes au boulgour, ou des tagliatelles chaudes de courgettes à la daal sauce, ou encore des tomates farcies façon Veganautes.
K&M

MERLOT PRESTIGE 2013 LA MAROUETTE

La Marouette propose plusieurs cépages en blanc, comme en rouge. L’avantage pour les végans, c’est qu’il est certifié sans filtrage ni collage (à la bentonite uniquement sur les blancs). Trouvé à La Vie Claire.
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Le merlot est un cépage d’origine bordelaise.
On peut le boire à table accompagnant des tomates farcies, ou bien aussi des saltimbocca de seitan.
K&M