CANNELÉS APÉRITIFS

CANNELÉS TOMATES SÉCHÉES ET PIMENT D’ESPELETTE
INGRÉDIENTS (POUR 20 MINI CANNELÉS) :
– 20 cl de crème de soja
– 2 CS d’huile de d’olive
– 75 g de purée de noix de cajou
– 50 g farine T65
– 20 g de fécule de maïs
– 3 CC de piment d’Espelette
– 80 g de tomates séchées à l’huile coupées en petits morceaux
– 1 CC d’origan
– 1 CC de sel
– un peu d’huile pour les moules
– quelques petits morceaux de tomates séchées pour la décoration
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CANNELÉS AU GRAND MARNIER ET AU CHOCOLAT

Cannelés et mésange
INGRÉDIENTS (POUR 18 MINI CANNELÉS) :
– 20 cl de crème de soja
– 1 CC de vanille en poudre
– 3 CS de Grand Marnier
– 2 CS d’huile de pépins de raisins
– 1 belle CC de purée d’amande
– 4 CS de farine T65
– 2 CS de fécule de maïs
– 90 g de sucre brun clair
– 3 CS de pépites de chocolat noir
– un peu d’huile pour les moules Lire la suite