PANCAKES FLUFFY AUX MYRTILLES

INGRÉDIENTS (POUR 8/10 PANCAKES) :
Ingrédients secs :
– 200 g de farine T55
– 30 g de poudre Imperial
– 1 à 2 CS de sucre brun (selon les goûts)
– 1 sachet de poudre à lever
– 1 pincée de sel
Ingrédients humides :
– 290 g de lait de soja
– 50 g de beurre de cacahuètes crunchy (avec des morceaux)
Garniture :
– 100 g de myrtilles surgelées Lire la suite

SALADE TON SUR TON : LE NOIR

Salade ton sur ton Le noir
INGRÉDIENTS (EN ENTRÉE POUR 4 OU EN PLAT POUR 2 PERSONNES) :
Pour la salade :
– 150 g de riz noir ( ici variété Nérone)
– 2 petits poivrons noirs évidés émincés finement
– 1 betterave cuite (environ 150 g)coupée en petits cubes
– 170 g de myrtilles fraîches
– 1/2 oignon rouge coupé en rondelles fines
Pour la vinaigrette :
– 1 belle CS de purée de sésame noir
– 2,5 CS de vinaigre balsamique
– 1 CC de sauce soja
– 3 CS d’eau Lire la suite