BIZIKI ERRAZA DA (GÂTEAU BASQUE VEGAN)

Gâteau basque vegan
Avec une pensée spéciale pour les vegan antifa du Pays Basque, qui militent activement pour la libération animale et la révolution sociale. Une recette simple et délicieuse. Biziki erraza da (c’est du gâteau) !
INGRÉDIENTS (POUR 4 A 6 PARTS) :
– 200 g de farine T65
– 80 g de margarine (ici VITA’COCO)
– 130 de sucre brun clair
– 1/2 CC de sel
– 2 CC de NO EGG (ORGRAN) mélangées à 6 CC d’eau
– 1 CC de vanille en poudre
– 1 sachet de levure
– 3 belles CS de confiture de cerises noires ou à défaut griottes Lire la suite

GOÛTER DE NOËL

GOÛTER DE NOËL * PAIN PERDU PAS POUR TOUT LE MONDE ET SON « SANS LAIT DE SANS POULE »

1Sans lait de sans poule et pain perdu

PAIN PERDU
INGRÉDIENTS (POUR 4 PERSONNES) :
– 4 belles tranches de pain épaisses
– 7 cl de crème végétale
– 7 cl de lait végétal à la vanille
– 1 CS bombée de fécule de maïs
– 2 CS de sucre
– 3 cl de Grand Marnier
– 1 CC de cannelle
– de l’huile de pépins de raisins et un peu de sucre pour la cuisson Lire la suite