De généreux biscuits rustiques et pleins de vitalité idéals pour le petit déjeuner et les grosses fringales.
Pour une version plus gourmande, remplacer les cranberries par des pépites de chocolat noir.INGRÉDIENTS ( pour 8 gros biscuits) :
– 200 g de farine T65
– 10 CS bombées de flocons d’avoine
– 3 CS bombées de graines de tournesol
– 3 CS bombées de graines de lin
– 3 CS bombées de cranberries
– 2 CS de purée de cajou
– 5 CS de sucre brun
– 1 CC de levure
– 3 CS d’huile (olive ou pépins de raisin)
– 150 ml de lait de sojaLire la suite
