MARSELAN & MERLOT – MAISON VIALADE – VINTAGE STYLE, BIO & VEGAN

Parfois, ce sont les autres qui font les découvertes pour nous. Là en l’occurrence des membres de notre famille, qui apportèrent le Merlot pour un repas en commun. Ce vin étant très agréable, nous nous sommes rendus chez Biocoop (là où ils l’avaient trouvé) pour en faire l’acquisition et sommes tombés sur le Marselan de la même maison. C’est pour l’anniversaire de Jean Vialade (vigneron occitan et président de la première cave coopérative viticole en Europe conduite à 100% en agriculture biologique), que Claude Vialade, sa fille, a décidé de faire une collection de vins au design « à l’ancienne » dont trois sont véganes : le Marselan, le Merlot et la Cuvée Végan (un assemblage de ces deux cépages). La maison qui possède des terres en Espagne, propose  également un Tempranillo et un Verdejo exemptes de toutes souffrance animale. Un grand merci de respecter notre éthique jusque sur l’étiquette qui ne fait pas mention de plats carnés et lactés qui pourraient accompagner le breuvage,  comme c’est souvent le cas malheureusement. Ça nous fait grandement plaisir.
K&M
Les vins veganes de la Maison Vialade : ici.

MARSELAN — PAYS D’OC — 2017

   Mélange de Cabernet Sauvignon et de Grenache noir, le Marselan est cépage jeune puisqu’il a été créé en 1961 près de la commune de Marseillan. On dit qu’il est « noir de cuve ». En France, il a été introduit principalement dans le Languedoc et la Vallée du Rhône. Son vin est épicé et fruité et ses tanins bien prononcés mais doux.
   Nous avons trouvé celui-ci chez Monoprix à moins de 5,50€. Il est vegan, ce qui lui confère un intérêt indéniable.

K&M