LETTRE AU MONDE — MEILLEURS VŒUX 2019

    Chers tou-te-s,
   L’année 2018 aura été un préambule. « À quoi ? » nous direz-vous.
   Selon nous, 2018 aura été un préambule à la contre-attaque du carnisme. Alors qu’on se réjouissait ces dernières années des publications en faveur de la cause animale, émergent depuis peu mais de façon prolifique, des écrits voués à semer le doute, voire carrément vindicatifs — non pas à l’encontre du bien-être animal dont ils vous diront qu’ils s’en préoccupent (quand ils en parlent…) — envers le véganisme et donc, envers tou-te-s les militant-e-s qu’on montre du doigt comme étant des citoyens hors-norme, c’est-à-dire : des terroristes, des hyper-capitalistes, des citadins pollueurs, etc., en somme des personnes qui nuisent à la cause commune. Lire la suite
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SOUS LE SAPIN — SÉLECTION DE BEAUX LIVRES « PAS BÊTES » POUR LES PETITS

SOUS LE SAPIN — SÉLECTION DE BEAUX LIVRES
   On n’a pas toujours le temps de prendre le temps pour choisir le cadeau idéal. Si vous aviez prévu d’offrir des livres aux enfants de votre entourage (et même les vôtres, tiens !), ce modeste choix vous permettra peut-être d’y voir plus clair.

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SUNDAY BRUNCHING — GENTLE GOURMET D’AUTOMNE

   Après une soirée amicale hier, qui fut l’occasion de belles rencontres et de partager un bon repas éthique, nous nous sommes rendus ce matin à Paris pour découvrir le brunch du Gentle Gourmet.
   Depuis l’été dernier, le Gentle Gourmet a changé quelque peu ses habitudes puisque désormais en semaine il y a des cours de cuisine, et chaque vendredi soir un menu unique qui s’appelle La Table du Gentle.
   Que dire de ce brunch dominical ?

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MICRO-CHRONIQUE — MURIEL DE RENGERVÉ — UN TRIPTYQUE AVEC ALTERNATIVES VÉGÉTARIENNES ET RADIO PAROLE D’ANIMAUX

MICRO-CHRONIQUE — MURIEL DE RENGERVÉ
   Trois façons d’aborder un essai.
   Pour cette romancière que nous avons découvert tout récemment dans son dernier essai littéraire, il est grand temps que nous apprenions à reconnaître que « le sang de l’agneau ou la vache que l’homme tue a la même couleur que celui de nos enfants ou de nos frères. »
   Partie vivre hors Paris, à Q* dit-elle, en Bretagne, la voilà allant à la rencontre de celles et ceux que l’usine-Moloch comme elle l’appelle, avale tous les jours afin qu’ils y digèrent avec elle toutes ces bêtes qu’ils n’ont bien souvent que guère, voire jamais les moyens de s’offrir. Ils entrent dès trois ou quatre heure du matin dans « […] ce bâtiment que les uns appellent le cauchemar où les autres pénètrent la boule au ventre […] ».

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DAY OFF PAKKAÏ

   Que faire une matinée d’automne en prévision de Noël ou bien encore d’une fondue chinoise 100% vegan, lorsqu’on est en congé ? Eh bien enfiler ses souliers sans matières animales et s’engouffrer dans les transports en commun, bus, RER, métro, tramway, et filer jusque chez Pakkaï, un magasin asiatique de surgelés, situé Avenue d’Ivry dans le 13ᵉ arrondissement de Paris.
   On y trouve, pour celleux que ça intéresse, pas mal de simili-carnés comme des fausses crevettes, des fausses boulettes de poisson, mais aussi des imitations de viandes et charcuteries (vrai que ces mots sonnent vilains…), le tout surgelé. Le « poulet » est très bluffant, si l’on n’a pas peur d’être dérouté par cette contrefaçon. Même feu notre chat Nadir nous en avait avidement chipé un gros morceau tellement ce soja transformé mais sans OGM, fait illusion ! Il faudra qu’on voit si Pépette aime ça.

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PAKKAÏ, 71 Avenue d’Ivry, 75013 Paris
   Vous dire aussi qu’il fait bon flâner dans ce quartier entre Paris à l’ancienne et ultra-modernité dépassée, où vous arriverez par les métro 14 station Olympiades ou bien ligne 7 station Porte d’Ivry, quoi que vous apprécierez sans doute aussi le cheminement à ciel ouvert du tramway T3a ou d’une ligne de bus de votre choix.

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K&M

« DOGMAN » LE FILM DE MATTEO GARRONE — SUR UNE CHIENNE DE VIE

« DOGMAN » LE FILM DE MATTEO GARRONE — SUR UNE CHIENNE DE VIE

 

« J’ai vu un regard dans les yeux des chiens, un regard fugace d’étonnement et de mépris et je suis persuadé que dans le fond les chiens pensent que les hommes sont fous… »
John Steinbeck

 

 

   Hier soir nous sommes allés au cinéma d’art et d’essai à côté de chez nous. C’est une ancienne ferme ! ça ne s’invente pas ! C’est un lieu culturel très agréable à fréquenter, pour lui-même et ce qui y est proposé.
   Le film que nous avons vu, autant vous dire que c’est son titre qui nous a mis, comme qui dirait, la puce à l’oreille. Ni une ni deux, après avoir vu le pitch, on ne s’est pas gratté longtemps pour se décider à se faire la toile, même si on savait qu’on n’allait pas franchement rigoler.

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PASSAGE EN REVUE — CHARLES N°26 ANIMAUX & POLITIQUE, ÉTÉ 2018

REVUE — CHARLES — ANIMAUX & POLITIQUE

 

« Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromage ? »
Charles De Gaulle

 

   Cette semaine dans toutes les bonnes librairies et magasins de presse de France et de Navarre, sort le dernier numéro de la revue « Charles ». « Charles » en fait de revue est un mook, comprenez un magazine et un book, un mook quoi. C’est un format qui a pas mal le vent en poupe en France depuis 2008 et l’apparition de la revue XXI. D’ailleurs, les éditions de la Plage ont également surfé sur la vague de ce média journalistique au format relié, riche en illustrations et au contenu qui prend le temps en publiant Véganes.
   Ah mais j’oublie le principal, le numéro 26 de « Charles » contient un long dossier qui ne pouvait que nous plaire : « Animaux & Politique » ; enfin fallait un peu s’en douter : un chat en président en couverture, ça met la puce à l’oreille, non ? — Petit tour d’horizon.

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